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花蓮的好山好水、渾然天成的景色,是都市人們心神響往的純真天地,但是四天連續假期前往花蓮真是件苦差事,往返路程總會提心吊膽,是否會塞在蘇花公路的車陣中?但是四天旅途中一路吃吃喝喝,從玉里麵、誠信麻花酥、月盧梅子雞、三立黑糖冰、鳳林韭菜臭豆腐、明新冰果室全都不放過,還利用羅山泥火山水手做豆漿、豆腐,前往壽豐白鮑溪採玉石,一覽羅山、舞鶴山純樸的田園風光,雖然去程飽受塞車之苦,但是這趟花蓮露營趣總算是值回票價 ^^

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心連心家中有事,只能4/3中午出發,出發前夕收看新聞,凌晨五點多雪隧、蘇花公路已有塞車狀況,何況我們是中午出發 ><" 

原本五小時的路程,加上雪隧,蘇花大塞車,到底可以幾點到花蓮舞山鶴營地呢?!

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老天眷顧,雪隧一路暢通,但原本抱有的一絲絲僥倖,在蘇澳鎮上完全破滅 @@" ,龜速 "奔馳" 在蘇澳鎮上,連小孩下車買水、買紅豆餅,還可以從容不迫走回車上。幸好,瞧見Garmin地圖上有替代道路,總算是繞過塞車路段

但是塞車之神再次發威 ~~~完全定點不動 !! 上蘇花的一小步,卻是時鐘的一大圈,我滴天啊 !! 到花蓮還有 95 公里,我到底要啥時才能抵達營地啊啊啊 ~~~

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就這樣卡在蘇花公路上,耗費將近九個小時的車程,總算抵達營地 ^^" 。抵達後趕緊搭帳、洗澡入睡,養精蓄銳,準備迎接美好、嶄新的另一天 ^^

一早遇到營地主人的爹爹,熱情向我們招呼,閒聊一頓,還特地讓我們品嘗當地栽種的『龍珠果』

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大部份的人是第一次看到龍珠果,奇特的外觀,立馬吸引眾人的眼光,吃起來口感也不錯^^

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今天第一個行程是,前往羅山的大自然體驗農家,準備手做泥火山豆腐、豆漿,體驗 DIY 樂趣。順便一覽羅山地區的田園風光與景點

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驅車前往農場的路上,眼前盡是綠油油的稻田,迎風恣意倘揚在藍天綠地交織的田園風光,讓人不禁陷入純樸的鄉間情懷,拋去世俗的枷鎖,好好地享受這一個悠閒樂活假期

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看到這片好山好水,心情大好,昨天的塞車之痛,早就拋到九霄雲外 ^^

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我們是今天大自然體驗農家的的第一組客人,大夥就定位後,開始聚精會神地聆聽老師的講解    

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首先從豆腐、豆漿的原材料~~~黃豆講起。用的是農場主人自家栽種的有機非基因改造黃豆    

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光是黃豆便引起熱烈的迴響,眾人開始討論起來,分享黃豆心得。原來威佛姑娘小時候,也在自家田園中栽種黃豆、採收黃豆,聊起童時的酸甜苦辣

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接著石磨登場,準備利用古早、傳統的石磨,將一粒粒的黃豆磨出濃醇香的豆漿

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經過老師的詳盡解說後,開始運動時間,大夥輪流上陣,搖臀擺股轉動石磨,讓豆漿從石磨汩汩流出 

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第一組上場的是媗與竣,完全不用蠻力轉動石磨,全憑一股巧勁,所以小朋友也可以快樂參與 ^^

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接著是年紀最小的 林寶寶 粉墨登場,一開始還抓不到要訣,由威佛爸來協助他,也順利磨起豆漿 ^^

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小孩組最後一批是 翔與翰,順勢推動石磨,老師在一旁適時加入黃豆,讓豆漿可以源源不絕自石磨流出

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換大人組上場,嗡爸 首挑大樑~~~架勢十足

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嗡爸 陶醉其中,自得其樂,瞧他可樂了 ^^ 還放下身段搞笑,炒熱現場氣氛,一夥人笑得合不攏嘴 ^^

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姑娘們也上來試試身手,體驗一下古時磨豆的樂趣 ^^

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最後是攝影師上場磨豆,也來體驗古早味的農村生活

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將石磨磨出的一桶豆漿,倒入爐灶上的大鍋內加熱,用大湯勺慢慢沿著鍋壁攪動,慢慢煮熟豆漿

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趁著尚未加入天然泥火山滷水前,舀出一鍋豆漿,讓大夥可以先喝喝親手做的原汁原味香醇豆漿

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來喝碗交杯豆漿吧 ^^ 新郎新娘送入洞房 ~~~ 

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喝豆漿的同時,爐灶上攪拌加熱的動作不曾停歇,換另一組人繼續這項作業

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因為大夥努力不懈的輪班攪拌,豆漿總算滾了起來

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接著進行瀝水的動作,將整鍋豆漿以棉布過篩豆渣,大夥分組拉扯棉布,努力將豆漿瀝出  

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老師也使盡全力,協助將豆漿擠出,不浪費一滴滴的豆漿 ^^ 

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終於有小憩的時光,大、小朋友們圍坐品嚐手做原味豆漿。小朋友則加入少許的糖,喝起來更有味道 ^^"

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加入泥火山水當作鹽滷的豆漿,慢慢在水面上,浮現一道道泡沫 ,泡沫愈聚愈多、愈聚愈厚

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靜待凝結後,準備起鍋,將豆泡置入木板模中

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將木板上蓋蓋好後,利用手心平均施力於木板模上,將水分擠壓出來。過程中手不能晃動,避免破壞豆腐的平整外觀形狀

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這次換 "強壯" 的人夫們先上場,用盡吃奶的力氣,努力滴壓~壓~壓

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看到爸爸們 "英勇" 的體魄,小朋友也躍躍欲試,逐一體驗壓豆腐的趣味 ^^

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終於到了最後一個步驟,開獎囉 ~~~~  

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 用刀切割成一塊塊的豆腐,讓大夥可以品嘗自己動手做的豆腐

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威佛姑娘還特地準備美味醬料,讓我們除了可以品嘗原味的豆腐外,還有另一種選擇 ^^   

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羅山大自然體驗農家豆腐 DIY ~~~ 大成功 ^^

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離開大自然體驗農家後,轉赴附近的羅山遊憩區,首先去羅山瀑布一遊,消暑清涼一下 ^^

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由停車場步行進入羅山瀑布下的小溪,小朋友們又再次展現無限的活力

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這次來四天三夜的花蓮遊,氣溫直逼35度C,簡直就是夏天的氣溫,剛好趁著炎熱的氣候,來溪邊戲水,消暑又解熱,大人小孩都愛 ^^

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 此時剛好酒窩家族也前來羅山瀑布,眾人會合後一起遊玩,更加有趣

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下一站同樣是羅山休憩區內的羅山大池與羅山泥火山

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從羅山大池可以遠眺羅山瀑布,遠遠看過去,山林叢巒間的細細涓絲,剎是美麗

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羅山大池旁依舊是無垠的田園風光,一片綠油油的田地與翠綠的山巒,交織成一片綠色世界,加上微風陣陣輕拂,更讓人放鬆心情、心靈沉澱

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小朋友們也據集坐在稻田前,欣賞這片美景 ^^

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抬頭望向天空,是一片湛藍無雲的天際。有人笑著說:北京應該見不到此番光景,一片藍藍的天空吧! 

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看看大夥燦爛的笑容,便可以窺知當下的好心情 ^^

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一行人沿著羅山大池旁的步道信步前進,沒多久便抵達羅山泥火山    

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原本以為泥火山是一個巨大的火山口,持續不斷噴發著炙人的熱氣,有時還會冒出藍紅色的烈焰。但是這裡完全顛覆我的想像,羅山泥火山就像是一片沼澤地帶,夾帶著灰色的泥漿土地,一小池的水,不斷冒著地底竄出的氣泡  

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離開位於花蓮南端的羅山,準備前往花蓮北邊鳳林的月盧食堂用餐。途中經過掃叭石柱遺址,在石柱旁有建有涼亭及步道,從這裡可遠眺秀姑巒溪谷美景   

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即將到達月盧的路上,有一段小小的綠色隧道,兩旁的樹木,剛好拱成一道美麗的道路

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位於半山腰的月盧景致迷人,從停車場即可遠眺花東縱谷的美景 

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雖然才五點,大小車輛已經將停車場塞滿,還蔓延到兩側的產業道路,便可知道月盧的人氣有多高

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踏入門口後,又是另一番光景,美輪美奐的庭園造景,十分吸睛。若是排隊候補,在庭園內倒也不會無聊,還可順便欣賞這裡的一草一木

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進入餐廳後,很特別的是它的地板是塌塌米組成,需要脫鞋才能進入

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來這裡,一定要點這道『碳烤梅子桶雞』,光看就足以讓人口水直流 ^^

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有勞酒窩爸與嗡爸,幫大夥服務,看著烤雞一片片陳列在盤中,等待的時刻著實讓人心癢癢滴,真想馬上嚐一口 ^^

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另一道也是我的最愛~~~照燒山豬肉,山豬肉很有咬勁,洋蔥也很清甜,兩者搭配相得益彰

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這一道菜喚做蒼蠅頭,由韭菜花、豬肉與些許辣椒組成,非常下飯 ^^

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這道生菜什錦卷,也很特別,風味也不錯 

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4/4 當天剛好遇到難得一見的月全蝕,以往月全蝕不是在家裡不然就是非最佳觀測點。但是今天剛好在潔淨的台灣後山,天際毫無汙染,可以肉眼直擊月全蝕的全部過程

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連月亮完全隱沒才會出現的紅月,都能清楚看見,讓大夥都可以清楚瞧見這難得的天文奇景

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才剛離開月盧食堂,又前往不遠的三立冰淇淋店,來個飯後甜點吧!為今天的美食之旅畫下一個完美的句點 ^^ 

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第三天早上,自由家喊聲來玩水喔,一群小朋友們便像著魔似的,跟隨她們前進 @@" ,咱們繞著營地附近的田間小路,抵達水源地戲水

下午則前往壽豐鄉的白鮑溪採玉,這個地點去年花蓮四日遊時也曾來過,因為實在太好玩了,推薦嗡嗡嗡一同再次前往,小朋友聽到可以採玉,更是躍躍欲試

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這裡的水,沁涼無比,水質又非常乾淨,很適合炎熱的午後前來戲水,河中除了綠色系的石頭可以撿拾外,水中的生態也非常豐富,魚蝦蟹垂手可得,簡直是小朋友的天堂 ^^ 

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有了去年白鮑溪採玉的經驗,這次心連心特別準備了長袖泳裝,除了防寒外也可以防曬 ^^

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第一次來到這裡的嗡嗡嗡家,也玩得非常盡興

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來看看嗡嗡嗡第一次採玉的成果 ~~~ 沒想到第一次就有如此好的成績,簡直是天生好手,成果非常豐碩,我看以後妳們家就以此維生,不愁吃穿了 ^^  

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快來看~~~心連心家也發現一塊超級大的玉石!喔耶~~~我們要發了。趕快來幫忙挖喔 ~~~

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費了九牛二虎之力,總算將它挖出,這才發現原來是蛇紋石,這下子發財夢破滅了 ^^"

離開白鮑溪,先到鳳林明新冰果店吃冰,又到鳳林韭菜臭豆腐吃晚餐 (這下子總算吃遍南花蓮的飲食名店) 才打道回府。回營地路上竟然下起大雨來,還好回到營地時已經沒有雨,考慮怕雨中拔營與塞車之苦,與嗡嗡嗡家提早一天於夜中拔營,前往離花蓮市不遠的鹽寮民宿投宿一晚,隔天一早再回家

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 一早起來,感謝老天爺賞我們一個好天氣,大夥也感染上此股熱情的活力 ^^

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一起享用營地主人提供的早餐,在此同時順便曬曬我家的帳篷,沒一會兒便已曬乾,實在是太棒了,不用回家在曬帳篷 ~~~ ya

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此地離逍遙山莊不遠,於是驅車前往這個嗡嗡嗡讚不絕口的營地探視

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在營地管家的帶領解說下,探訪這個美麗的營地

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營地緊臨花蓮海岸,居高臨下,除了可以遠眺深邃的太平洋外,陣陣海風吹拂,也不會覺得熱

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營地內種植非常多的植物,處處樹蔭,減緩了陽光直射的熱氣,這也是它的絕美優點之一

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除了提供綠蔭的高大樹木外,景觀園藝也少不了,花草遍植營地,讓人忍不住停下腳步觀賞

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乾淨、舒適的浴廁也令人讚賞,浴廁外還建置無線電,可直接連絡管家,處理疑難雜症

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連小朋友都愛上了逍遙山莊 

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離開逍遙山莊後,回家的遙遠路程,正式啟程!揮之不去的塞車夢魘是否會成真,就讓我們拭目以待 @@"

幸運之神再次眷顧我們兩家人,回程就如嗡爸吟唱的歌~順~順~順,一路暢通無阻!我們還有餘裕的時間可以停下腳步,在崇德隧道遊憩區,欣賞清水斷崖的美景 ^^                     

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離開崇德隧道後,到另一端,欣賞清水斷崖的另一個面貌,世界級的美景,果真當之無愧

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回程不塞車,連小朋友都開心 ^^

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經過南澳時,剛好是午餐時刻,再次發揚吃喝玩樂睡外面的精神,來到南澳朝陽漁港附近的鄉味津享用美味海鮮。最特別的海鮮,首推這道~~~倒退嚕,又名浪花蟹

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雖然第一天狂塞車,但是瑕不掩瑜,仍感謝老天爺賜給我們這個美好的連續假期,也感謝自由舉辦這場花蓮舞山鶴露營活動,讓心連心第一次花蓮露營就留下美好的回憶^^

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